沁阳美食攻略：跟着吃就对了！
必吃类别1：驴肉全宴
1. 闹汤驴肉（推荐：董家闹汤驴肉老店）
- 特点：百年非遗技艺，肉质酥烂、汤底浓郁
- 吃法：配焦作山药饼或烧饼，蘸秘制辣油
2. 咸驴肉（推荐：马家大爷驴肉铺）
- 特点：冷切咸香，肉质紧实有嚼劲
3. 驴肉丸（街头摊点常见）
- 吃法：煮汤或油炸，焦香弹牙
必吃类别2：怀庆府传统小吃
1. 小车牛肉（推荐：老怀庆食堂）
- 特点：卤牛肉压制成冻，切片夹馍
2. 绿豆凉粉（推荐：神农山景区门口老摊）
- 特点：酸辣开胃，配荆芥叶提香
必吃类别3：碳水与甜品
1. 胡辣汤配油馍头（早餐首选：王家早铺）
2. 山药糕（特产店可购）
- 特点：沁阳铁棍山药制作，清甜不腻
行程建议
- 早餐：胡辣汤+油馍头
- 午餐：闹汤驴肉+小车牛肉夹馍
- 晚餐：驴肉丸汤+绿豆凉粉+山药糕
- 贴心提示：驴肉建议搭配本地怀地黄酒，风味更佳！